Notas del productor:
Es un vino único, exótico, ya que se elabora con una variedad de uva (Isabella) de origen americano y no europea, sumado a la técnica de vinificación particular. Es el primer vino en su tipo.
ELABORACIÓN
Selección de racimos, despalillado, Encubado en tanque de acero inoxidable a bajas temperaturas (8°C), se retira el jugo sin macerar, fermentación a bajas temp (14-15°C) con levaduras autóctonas en tanque acero inox durante 20 días, filtración suave cuando marca menos de 1 Baumé (antes de que finalice la fermentación), de este modo queda un resto de azúcar natural de la uva.
Variedad: 100% Isabella.
Región: Finca Colonia Caroya, 550 msnm, Pedemonte, Centro de Córdoba.
1 cuota de $10.600,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $10.600,00 |
3 cuotas de $3.533,33 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $10.600,00 |
6 cuotas de $2.407,61 | Total $14.445,68 | |
12 cuotas de $1.608,20 | Total $19.298,36 |
9 cuotas de $1.866,66 | Total $16.799,94 |